Macchine utilizzate prevalentemente per la raffinazione di paste medio-dure. Il modello Rolling ha una capacità massima di 10 kg, mentre il modello CLA può raggiungere un massimo di 20 kg.

In quest'ultimo, un particolare dispositivo permette la piegatura ad ogni passaggio del pastone laminato.

A richiesta, viene fornito lo sfarinatore automatico.