Adatta alla porzionatura di impasti teneri e delicati, la caratteristica principale di questo tipo di spezzatrice è di non maltrattare la pasta, grazie al sistema di calibratura in aspirazione.

La macchina è dotata di doppio circuito di lubrificazione con recupero e filtraggio dell'olio.

La regolazione del peso viene effettuata tramite un dispositivo elettrico con display visualizzatore posto sul pannello comandi.

Tramoggia in acciaio inossidabile teflonata internamente.

Sfarinatore automatico regolabile.

Macchina consigliata per l'abbinamento alle linee di produzione automatiche.

Non richiede una pulizia giornaliera.